Мы часто забываем, что некоторые продукты гораздо лучше хранятся при комнатной температуре, чем в холодильнике. Представляем 8 продуктов, которые стоит держать подальше от морозильной и холодильной камеры:
Картофель
Вкус этого овоща, хранящегося в холодильнике, ухудшается, поэтому рекомендуется держать его в бумажном пакете, при комнатной температуре, в темном месте. Избегайте полиэтиленовых пакетов, так как хранящийся в них картофель испортится быстрее. Картофель обычно может храниться в этих условиях в течение трех недель.
Хлеб
Хлебобулочные изделия, хранящийся в холодильнике, быстро теряют влагу, поэтому рекомендуется хранить столько хлеба при комнатной температуре, сколько вы планируете съесть в течение следующих четырех дней, а остальное положить в морозильник.
Лук
Лучше всего хранить его в герметичной сумке при комнатной температуре. Правда, желательно держать лук подальше от картофеля, так как он выделяет влагу, что приводит к гниению лука.
Чеснок
Представителя семейства Амариллисовые лучше всего хранить в течение двух месяцев при комнатной температуре. Не разбивайте чесночные головки и не очищайте его от шелухи, чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха.
Томаты
Помидоры, хранящиеся в холодильнике, на вкус похожи на муку, поэтому желательно хранить их при комнатной температуре, но не в полиэтиленовом пакете.
Кофе
Конденсат в холодильнике и морозильной камере может отрицательно повлиять на вкус молотого кофе и кофейных зерен. Лучше всего хранить кофе при комнатной температуре в герметично закрытом контейнере.
Тыква
Яркий представитель семейства Тыквенных полюбился многим своим сладковатым привкусом. Лучше всего хранится натуральный продукт при комнатной температуре около месяца. Помещать тыкву в холодильник не рекомендуется.
