Цены на картофель резко вырастут в ноябре

Резкий рост цен в этом году, в основном, связан с низкой урожайностью картофеля из-за неудовлетворительных погодных условий в основных регионах-производителях картофеля, рассказал агентству «Прайм» профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Ибрагим Рамазанов.

При этом, можно ожидать некоторое сезонное падение потребительских цен на картофель в октябре.

«Однако с ноября может возобновиться рост цен более высокими темпами по сравнению с сентябрем, который будет иметь более устойчивый тренд в длительный период», — отмечает эксперт.

Во-первых, наблюдается необратимое сокращение посевных площадей под выращивание картофеля по причине растущей привлекательности производства зерна: к 2021 году доля посевных площадей под картофель сократилась почти в 2,5 раза по сравнению с 2000 годом.

Рост цен на картошку в ноябре 2021

Во-вторых, быстрыми темпами сокращается доля населения, занятого овощеводством, что отрицательно сказывается на балансе внутренних ресурсов картофеля в стране. Эти потери не возобновляются сельскохозяйственными организациями.

В-третьих, в отличие от промышленной переработки в продажах свежего картофеля в розничной торговле увеличивается доля импортируемой продукции, особенно – ранних и столовых сортов картофеля, хотя доля импортного картофеля в общем балансе ресурсов не превышает 3,3%.

«Устойчивые темпы роста цен на картофель и многие другие сельскохозяйственные культуры обусловлены также растущими ценами на энергоносители, потребность которых увеличивается по всему миру», — заключил Рамазанов.

Рамазанов видит несколько причин для развития такого сценария: сокращение посевных площадей под выращивание картофеля и вытеснение овощной культуры зерном, увеличение доли импортируемой продукции, сокращение доли населения, занятого овощеводством, а также растущие цены на энергоносители.

Почему растут цены на овощи в России 2021

Экономисты и производители выделяют несколько причин роста цен, первая — самая очевидная — это инфляция. Причем не только в России, но и во всем мире.

— Цены на продовольствие сейчас растут во всем мире, потому что страны запустили печатный станок в борьбе против пандемии и для спасения людей и экономики. А когда деньги становятся дешевыми — это называется инфляция, — объясняет экономист Георгий Остапкович. — Ведь инфляция — это не рост цен, а снижение стоимости денег. Так вот, высыпалась огромная масса денег, которые оцениваются в 10–11 триллионов долларов. Деньги стали дешевыми, и все предприниматели повышают свои цены, поэтому уровень цен растет везде.

Вторая причина — ослабевший рубль. В начале 2020 года доллар стоил 60 рублей, а уже в конце — 77 рублей. При этом некоторое сельскохозяйственное оборудование импортное, и цены на него естественно выросли. В итоге производители отбивают подорожание увеличением стоимости своего товара.

Третья причина — низкая конкуренция между производителями.

— Сокращаются крестьянские хозяйства, фермерские хозяйства, малые формы, но растут монополисты, то есть агрохолдинги. Они могут ставить любую цену на свою продукцию. На выходе тоже стоят монополисты-сетевики, — рассуждает Остапкович. — У нас доля сетей около 40% в общем объеме товарооборота овощей и вообще продуктов питания. То есть на входе и на выходе стоят монополисты, а посередине — огромное оптовое звено, которое тоже формирует свою повышенную цену. Плюс мы же не Бельгия, не Люксембург и не Монако, нам нужно перевозить продукцию. Из Ставрополя на Камчатку вы будете гнать продукцию полторы-две недели на поезде, для этого также нужны холодильники — тут появляется еще груда посредников. Вот и поехала цена.

Производители списывают рост цен на плохой урожай 2020 года: овощей из «борщевого набора» собрали на 10% меньше из-за погоды — сначала была засуха, а потом дожди. Поэтому большинство овощей сейчас либо прошлогодние, либо импортные — более дорогие. Непогода повлияла и на качество урожая: та же картошка выросла мельче, чем привыкли закупать торговые сети. В итоге хороший, но мелкий картофель приходится отдавать на переработку.

— К росту цен вели обстоятельства прошлого года — пандемия и ее последствия, а также погодные условия. Была отложена вегетация, и урожайность вышла ниже задуманной, — говорит руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина.

Еще одна причина — дефицит рабочей силы: во многих сельскохозяйственных регионах трудились мигранты, которые испарились с закрытием границ.

— Там, где требовался ручной труд, приезжали сезонные рабочие, которые занимались сбором и предпродажной подготовкой. Поэтому сейчас есть дефицит рабочей силы. В первую очередь он связан с мигрантами. А второй момент — это, естественно, люди болеют, уходят, мы вынуждены собирать бригады, чтобы люди между собой не соприкасались. Это тоже затратно в части большего количества людей, и это фактор, повышающий себестоимость, — рассказывает Татьяна Губина.

И, наконец, последняя причина: удобрения подорожали на 60%. В правительстве заверили, что ситуация с удобрениями под контролем, и поручили Минэкономразвития и Минсельхозу представить предложения по стабилизации цен. Но дальше этого дело пока не ушло.

Рост цен с 1 января 2022 года — что подорожает?

В России прогнозируют рост цен на автомобили, коммунальные услуги, продукты и товары первой необходимости. Центробанк уверяет, что в 2022 году инфляция снизится до привычных 4%. Некоторые товары традиционно дорожают в начале сезона и падают в стоимости к его окончанию, но однозначно говорить о тотальном подорожании не приходится – многое зависит от конъюнктуры рынка. Налоги и ЖКХ вырастут, если будут приняты соответствующие постановления местных и федеральных властей.

Осенью 2022 года оппозиционные сайты размещали многочисленные прогнозы о подорожании продуктов питания и товаров первой необходимости. Население лихорадочно запасалось стратегическими товарами и поднимало спрос на них еще больше. Первый закон рынка: все, что пользуется спросом, непременно находит встречное предложение в виде дополнительной наценки. В 2021 нагнетание панических настроений стартовало вместе с началом второго полугодия. Мнения экспертов и аналитиков о том, что подорожает с 1 января 2022 года в России, несколько противоречивы. Об этом сообщает «Рамблер».

Новостное агентство претендует на компетентность в экономических вопросах, публикуя новости от отечественных и зарубежных прогнозных агентств. В нескольких публикациях, умело и тенденциозно подобранных с провинциальных сайтов сомнительного толка, приводится первый ответ на вопрос, что подорожает с 1 января 2022 года в России: одежда и обувь, которые с осени поднимутся в стоимости примерно на 10%, а с января 2022, по разным источникам, вырастут на 15, 20 или 30%.

Kazan first со ссылкой на ритейлеров в последний понедельник июля анонсировал подорожание из-за роста стоимости перевозок, сухопутных и морских, а также из-за ослабления рубля и (неожиданно) из-за тенденции делать инвестиции в открытие магазинов. 31 канал Челябинска объяснил причины роста стоимости одежды и обуви подорожанием хлопка, что, по мнению розничных торговцев, неминуемо приведет к наценке на штаны и футболки. Иркутск Медиа уверяют население, что подорожание неминуемо после того, как закончатся выборы. Московский сайт приводит объективные причины – подорожание импортных тканей, пуха, фурнитуры и стоимости морских перевозок.

Что изменится с 1 января 2022 года в России

Само РБК не делает никаких выводов, просто ссылается на данные Росстата о том, что летом обувь и одежда подорожали в начале сезона на 4%. Сезонное подорожание закономерно: выходя на рынок с новыми коллекциями, компании стараются побыстрее вернуть понесенные затраты.

Некоторые эксперты и руководители компаний уверены, что цены можно с некоторым усилием удержать на прежнем уровне за счет качества, и это заметят не все потребители. Есть и здравомыслящие производители, которые уверены, что в условиях падения доходов нет смысла поднимать и без того высокие цены. Ведь это отпугнет покупателя, перенаправит его от высококачественной продукции к товарам среднего класса.

В противовес раздуваемому ажиотажу приводятся и благоприятные прогнозы. Например, завкафедрой мировой экономики НГЛУ. Р. Я. Вакуленко уверен, что в текущем году нет смысла приобретать некоторые вещи даже при условии, что они необходимы и уже есть деньги на их покупку. Это не ответ на вопрос, что подорожает с 1 января 2022 года в России, а прогноз демократизации цен на некоторые товары жилищного, строительного рынка, электроники и даже продовольственные. Как и для подорожания, нужны объективные предпосылки, но логично предположить, что тенденции могут двигаться в противоположные стороны:

Продтовары в большинстве случаев подорожали из-за стихийного приобретения. Люди утратили возможность искать торговые точки с низкими ценами, оказались прикованными к доставке или ближайшему магазину. Цены на розничных точках подскочили еще и из-за стремления закупиться впрок, чтобы сэкономить или меньше выходить из дома. Импортные товары упадут в цене, если укрепится рубль. О такой возможности говорят эксперты, уверенные в его недооцененности и в неминуемом ослаблении пары доллар-рубль. Подешевеют гаджеты этого года, потому что производители выставят новые модели. По этой же причине подешевеют умные очки и часы выпуска текущего года: новые будут дороже, но с более мощным функционалом. Стоит подождать до 2022 года, чтобы купить электромобиль, однокомнатную квартиру, беспроводные наушники и складные телефоны. Кроме однушек, удешевление наступит потому, что появится новая конкурирующая категория товаров. Люди со средним достатком, не претендующие на эксклюзивы из бутиков и фирменных магазинов, смогут приобрести прекрасные вещи по адекватной стоимости.

В условиях стихийного рынка, капиталистической экономики все уверенные прогнозы на тему, что подорожает с 1 января 2022 года в России, могут быть правдоподобными на все 100%, при условии, что они закреплены в нормативных или законодательных актах, и это не продукты и товары, а налоги, коммунальные услуги, капремонт или вывоз мусора. Они могут войти в список подорожаний, но окончательно это будет известно только после того, как правительство, федеральное или местное, закрепит тенденцию на 2022 год. Об этом сообщает «Рамблер».

Почему растут цены на продукты 2021

Почему растут цены на продукты: эксперты рассказали, что будет с ценами после выборов в октябре 2021

Ранее мы рассказывали на что растут цены в октябре 2021

Эксперты предрекают рост цен, как на непродовольственные товары, так и на продукты питания. Подорожание начнется практически сразу после выборов депутатов в Госдуму РФ. Надо отметить, что увеличение цен специалисты связывают с ростом спроса на некоторую продукцию, с волатильностью национальной валюты, а также с санкциями, применяемыми в отношении России.

Какие товары и продукты подорожают после выборов

Финансовые аналитики говорят о том, что к концу 2021 года однозначно подорожают фрукты и овощи. В увеличении стоимости данной продукции нет ничего удивительного. Рост цен носит сезонный характер. Елена Воронкова, доцент финансовой кафедры РЭУ имени Плеханова рассказала о подорожании электроники.

По ее мнению гаджеты начнут расти в цене, прежде всего из-за роста спроса на китайские модели. Сообщается о том, что только за последний квартал потребность в смартфонах выросла на три четверти. Также, импортеры закладывают в стоимость товаров небольшую «подушку безопасности». Это необходимо, чтобы избежать убытка в связи с динамикой валюты.

Проведенные исследования показали то, что с начала года непродовольственные товары уже подорожали на 5,61%. И это не предел. Что касается продуктов, то темпы роста цен на них практически всегда на несколько процентов опережали инфляцию, сообщает vbanke.info.

По предварительным прогнозам, в ближайшее время они подорожают на 7 – 8% по сравнению с предыдущим годом. Эксперты отмечают то, что новые ценники потребители заметят уже после выборов депутатов в Госдуму.

Это связано с тем, что Правительство РФ до голосования пыталось сдержать цены, даже путем прямого обращения к производителям не увеличивать стоимость продукции до того времени, как ЦИК не огласит окончательные результаты.

Что уже подорожало в России

В связи с ростом спроса на зерно в ближайшее время ожидается подорожание макаронных изделий. Валерий Покорняк, руководитель одной из макаронной фабрик Алтая, говорит о том, что сейчас на Алтай приезжает масса покупателей, и все они приобретают зерно твердых сортов пшеницы.

В настоящее время фабрики имеют небольшие запасы прошлогоднего сырья. Но его хватит максимум до декабря 20021 года. Поэтому уже в следующем году цены на макаронные изделия вырастут в разы. Интересно и подражание шаурмы. В среднем по России цены на нее выросли на 8%, а ее стоимость составила 166 рублей.

Отмечается то, что самая дешевая шаурма продается в республике Марий Эл, а самая дорогая – в Хабаровском крае. Там она стоит 126 и 221 руб. соответственно.

Минсельхоз: никакого дефицита нет

В Минсельхозе России тем временем уже заявили, что никакого дефицита нет. В прошлом году в России было собрано 740 тысяч тонн твёрдой пшеницы – «достаточно для обеспечения внутренних потребностей», сообщило ведомство РБК. А в этом году объём урожая будет ещё выше, уверены в министерстве. Правда, почему взлетели цены на сырьё, в Минсельхозе так и не объяснили.

Гендиректор холдинга «Алтан» Валерий Покорняк уверен: чиновники даже не отличают мягкую пшеницу от твёрдой, потому и не видят проблемы.

«Представьте, что вы открываете холодильник, а он пустой. Если к вам придёт человек и будет убеждать, что холодильник полный, вы ему поверите? Вот именно. Наше письмо к президенту подписали крупнейшие производители макарон в стране. Компании, которые годами работают и знают рынок. Не с потолка же мы всё это взяли», – объяснил Покорняк.

В ведомстве просто не смотрят наперёд, уверен бизнесмен. А когда пшеницу перепродадут в Казахстан и другие страны, будет уже поздно.

ФАС уличила «Пятерочку» и «Магнит» в завышении цен в Подмосковье

Федеральная антимонопольная служба РФ выдала предупреждение компаниям «Агроторг» и «Тандер» из-за повышенных цен на продукты в магазинах «Магнит» и «Пятерочка» в Подмосковье. Об этом сообщили в пресс-службе ФАС.

«В некоторых муниципальных образованиях, где торговые сети занимают доминирующее положение, стоимость пшеничной муки, хлеба, кур и свинины более чем на 10% превышала установленную в городских округах, в которых признаки доминирующего положения отсутствовали», — пояснили в ФАС.

Чтобы исправить ситуацию с ценами ФАС дала магазинам 10 дней с момента получения предупреждения. Иначе будут возбуждены дела о нарушении антимонопольного законодательства по фактам «злоупотребления доминирующим положением».

Пятёрочку и Магнит заподозрили в искусственном повышении цен

В отношении торговых сетей «Пятерочка» и «Магнит» Управление ФАС по Рязанской области возбудило дело из-за признаков установления монопольно высоких цен на овощи в регионе, сообщает пресс-служба Федеральной антимонопольной службы.

«Рязанское УФАС России возбудило антимонопольное дело в отношении АО «Тандер» (торговая сеть «Магнит») и ООО «Агроторг» (торговая сеть «Пятерочка») по признакам установления монопольно высоких цен на картофель, лук, капусту и морковь», — сообщает ведомство.

В августе 2021 года УФАС провело оценку обоснованности повышения цен на социально значимые продукты в крупнейших торговых сетях Рязанской области: «Магните» и «Пятерочке».

«Полученные данные свидетельствуют о том, что, реализуя летом 2021 года товары плодово-овощной группы (картофель, лук, капуста, морковь), «Магнит» и «Пятерочка» устанавливали существенную торговую наценку к ценам закупки — свыше 50%. В ряде случаев наценка превышала 100%. При подтверждении нарушения антимонопольного законодательства компаниям грозят штрафы согласно статье 14.31 КоАП РФ», — сообщает пресс-служба ФАС.

Снова рост цен на всё этой осенью — ЦБ повысил ставку до 6,5%

Что случилось. На заседании 23 июля 2021 года ключевая ставка ЦБ выросла до 6,5%. Повышение было ожидаемым, но все равно довольно резким — сразу на 1 процентный пункт. Очередное заседание по ставке состоится 10 сентября.

Причины повышения. Инфляция растет быстрее, чем ожидалось: годовая составляет уже 6,5%, хотя по прогнозам должна быть на уровне 4%. Рост спроса по-прежнему опережает возможности расширения производства. Предприятия закладывают в цены свои растущие издержки. Повышение ключевой ставки должно снизить риск роста инфляции и вернуть ее годовое значение к 4%.

Что с этим делать. С самой ставкой вы ничего не сделаете. Но придется иметь в виду, что впереди рост ставок по кредитам и ипотеке. Сейчас темпы кредитования высоки как никогда — и продолжают расти.

Ставки по вкладам будут расти вместе с кредитными, хотя обычно это происходит медленнее. И все же доходность вкладов должна стать привлекательнее. Правда, с учетом роста цен на недвижимость, машины и другие дорогостоящие покупки держать деньги в банке все равно не так выгодно.

Льготная ипотека не зря с 1 июля уже выдается под 7%. А вот ставка по семейной ипотеке теперь ниже ключевой — 6%. Причем эта программа доступна даже семьям с одним ребенком. Получается, купить квартиру с господдержкой — все равно что взять кредит напрямую у ЦБ, даже дешевле.

Пока прогнозы ЦБ говорят о том, что рост цен продолжится. Есть вероятность, что инфляцию удастся сдержать, если откроются границы, на рынке появится больше зарубежных товаров и иностранная рабочая сила. Но низкие темпы вакцинации и возможные ограничения сведут все эти надежды на нет.

Возможно, сейчас самое время оформить кредит или взять ипотеку, пока ставки не подскочили, а цены не выросли еще больше.

Почему растут цены на продукты в 2021 году

  1. Быстрая монополизация рынков продовольствия. От поставщиков продуктов в малом и среднем бизнесе избавляются. А крупный бизнес становится монополистом и диктует свои цены.
  2. Запрет государством экспорта продовольствия в 2014 году. Цены на продукты выросли, а качество упало.
  3. Повышение пошлин на зерно. Государство регулирует количество площадей для посева. Запрет на экспорт продуктов.

Почему растут цены на мясо в 2021 году?

Рост цен на мясо связан с подорожанием импортного мяса из-за девальвации рубля, указывают в Национальном союзе мясопереработчиков. При этом собственное производство говядины в России растет медленно: по оценке Национальной мясной ассоциации, в 2020 году в стране будет произведено около 1,65 млн т говядины, что лишь на 1,5% больше, чем в прошлом году.

Собственное производство говядины не закрывает потребности страны: годовое потребление оценивается в 2 млн т, большая часть импорта поступает из Белоруссии, отмечает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. В январе—сентябре 2020 года в Россию были завезены, по информации Федеральной таможенной службы, 192,1 тыс. т свежего, охлажденного и замороженного мяса крупного рогатого скота, из них Белоруссия поставила 71,8 тыс. т, Парагвай — 51,3 тыс. т, Бразилия — 40,2 тыс. т.

В России половина поголовья крупного рогатого скота сосредоточена в личных подсобных хозяйствах, количество которых сокращается, отмечает Юшин. По его словам, крупные агрохолдинги неохотно идут в эту отрасль из-за того, что производство говядины более затратное, чем птицы или свинины, сроки окупаемости — более длинные (10–12 лет для проекта с нуля), а текущие цены на говядину не позволяют сделать это производство достаточно рентабельным. Чтобы производство говядины стало привлекательным для инвесторов, цены на нее должны вырасти минимум на 15%, уверены в Национальной мясной ассоциации.

Почему растут цены на курицу и яйца?

Стоимость тонны комбикорма для курицы четыре года назад составляла 14,99 тыс. рублей, а в этом году — около 21 тыс. рублей. То есть рост составил больше 35%. А 70% стоимости курицы — это корм, отмечает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. За тот же период стоимость доллара увеличилась с 50-60 рублей до 72-75 рублей — это около 25%. А ветеринарные, кормовые препараты, расходные материалы для оборудования, само оборудование мы импортируем.

На рост цен влияет и увеличившийся спрос на яйцо и мясо птицы. Из-за коронакризиса россияне стараются экономить и переходить на более дешевые источники белка, добавляет Давлеев. Увеличить потребление белка можно было бы при помощи рыбы. Ведь сейчас отпускные цены у производителей рыбной продукции на тот же минтай снизились до уровня 2013 года. Но здесь выявились другие проблемы. Вице-премьер Юрий Трутнев поставил задачу в течение пяти лет перенести переработку рыбы полностью на территорию России. Сейчас перерабатывающих мощностей внутри страны не хватает.

Почему дорожает картофель и овощи?

За первые пять недель 2021 года картофель вырос в цене на 40%, а морковь — на 34%. Стоимость помидоров выросла за год на 20%, огурцов — на 16%, лука — на 10%. Из овощей по той же цене сейчас продается разве что белокачанная капуста.

В минсельхозе поясняют: урожая картофеля в прошлом году собрали на 10% меньше. Поэтому сейчас наша картошка в магазинах почти закончилась. Завозят из Египта и других стран. А она из-за ослабевшего рубля дорогая. Теперь надо ждать нового урожая. Кроме того, минсельхоз сейчас пытается свести напрямую производителей и торговые сети. Не будет посредников — не будет дополнительной наценки.

На цену картофеля влияет еще и дефицит мощностей для хранения, добавляет генеральный директор исследовательской компании «Технологии роста» Тамара Решетникова. Но вот с огурцами и помидорами все сложнее. Здесь сказываются уже не только сезонные колебания. Сейчас тепличные предприятия, закупая за рубежом большую часть семян, пытаются заложить какие-то валютные риски в свои цены. Кроме того, по словам Решетниковой, из-за введения ограничений у нас большая часть тепличных предприятий пострадала в финансовом плане. И выращенный урожай иногда приходилось оставлять у себя или, например, раздавать в благотворительные организации.

Почему растут цены? Накрутка цен!

В цепочке от производителя до прилавка оказалось много посредников. Да и сам минтай с советских времен у россиян ассоциируется с продуктом не самого лучшего качества. По словам президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Германа Зверева, рыбаки стараются придумать механизмы развития рынка отечественной рыбопродукции и повысить ее привлекательность для потребителей. Например, налажен выпуск филе и фарша высокого качества, порционной фасовки, в упаковке, ориентированной на конечного потребителя. Также рыбаки работают над расширением ассортимента: в магазинах представлены и популярные виды рыбы и морепродуктов, и дорогостоящие морские деликатесы, и продукты переработки российского производства.