Главная страница » Полезные статьи » Как проверить натуральная икра или нет?!

Как проверить натуральная икра или нет?!

Читайте нас:

как проверить красную икру

Красная икра под Новый год один из самых популярных продуктов. Помимо натуральной икры на полках в магазинах можно обнаружить искусственную и суррогатную икру, которую делают из водорослей, плавников и другой рыбной требухи.

Как определить подлинность икры?

Нужно опустить икринки в горячую воду. Искусственная икра растворится в воде, а натуральная останется целой и побелеет. Если же икринки остались одна к одной и не поменяли цвет на белый — перед вами так же подделка.

Внешне у настоящей икры есть пятно зародыша, она не липнет к зубам, не имеет сильного селедочного запаха, а так же не окрасит воду.

Что должно быть указано на банке икры?

  • Обязательно должно быть написано в составе икра какой рыбы.
  • Никаких упоминаний водорослей и слова имитация не должно быть.
  • В составе не должно быть жиров и масел.
  • Скорее всего на банке вы увидите консерванты E…, так как без них срок годности будет очень маленьким.

Еще одним народным методом могут воспользоваться владельцы котов. Если коту предложить икру в виде угощения, то он охотно ее съест, а суррогат кот есть не станет.

Внимательно изучайте состав на банке, если же вы купили случайно суррогат, то можете попробовать его вернуть в магазин или же использовать икру для украшения блюд в малых количествах.

0 0 голоса
Article Rating
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x